alien的「實」記

本次的介紹文很長，那我們就話不多說，馬上開始！

本次點了兩種不同的套餐組合～

本文將介紹兩種肉種都有的此套餐！

👉🏼起上小法師牛舌定食 $680

起上小法師是有包含舌根和舌中段的套餐，本次體驗完建議大家點舌根的部分，口感比較軟嫩😍

而中後段則可以吃到牛舌的嚼勁，和帶有脆度的口感☺️細節可以請店員介紹唷！

特別提醒：牛舌要趁熱吃，因為厚度的關係，冷掉口感會變硬唷！

另外，牛舌的調理方式，讓料理沒什麼油脂，也因為沒有醬汁，比起配飯我更愛單吃🤣

而會給整體四分（滿分五分），是因為一旁的配菜真的也很厲害！

油條包甜不辣，不僅有特色，口感也融合的很好，更讓人驚艷🤤
  

小方格感覺是牛腱肉 ，滷的入味又嫩

湯也是相當清爽入味，很像牛肉麵的大骨湯，只是是清爽版！裡面的肉也是相當的嫩唷👏🏻

高麗菜也處理的很特別，不只味道好 連梗的地方都相當軟，超好奇是怎麼處理的🥺

飯後甜點是自製的抹茶奶酪，味道偏苦，但很純，可以感覺的出來是純手工～

最後想跟大家分享！

店家的態度很好，若第一次嘗試這樣的料理，不用害羞，讓店家為你解說吧！

店家資訊：

🚩台北市大安區敦化南路一段160巷6號

📞02-2778-8608

🕐中午-14:00/17:30-21:30

若你喜歡我的分享，歡迎追蹤我的帳號唷！