有超可愛店犬坐鎮的燒烤店,原先因為隔壁的牛舌專賣店而認識到這間店,沒想到燒烤店也非常美味!
另外,老闆和老闆娘的服務都非常好,讓人感覺是很良心的店家!
👉🏼 干貝 $150
干貝總共有三個口味可以選擇,也需要另外加價,但真的是貴得有道理!
而海鮮的新鮮程度,真的讓我非常驚艷🤩
可以吃到其鮮甜,而且燒烤的程度也恰到好處,生熟度完美!
這邊還有一個對老闆的美談~
當天我們本來是點海膽的,但老闆去試吃海膽後,覺得味道不夠新鮮,就馬上來告知我們,讓我們覺得超用心的!
👉🏼炸牡蠣 $280
我們點的第二份海鮮,是炸的外皮酥脆的牡蠣,本身蠻大一顆,也不會有奇怪的腥味
在吃過油膩的肉類料理後,可以點一份試試👍
👉🏼 蔥鹽牛舌 $420
正如前面所說,他們隔壁店面就是牛舌專賣店!
所以來這邊也不免的點個牛舌來試試😋
蔥鹽與牛舌是很常見的搭配~
但比對以往的餐廳,他們牛舌切片的方式不太一樣,是長條狀,吃的時候可以將蔥鹽包覆在裡面
但整體口感上,比較有韌性、嚼勁,厚度則像松阪豬,介於薄片和厚片之間🤔
料理上覺得稍微缺乏肉汁,以及炙燒的香氣☹️
👉🏼當天老闆推薦了三種肉的組合,售價印象中是 $799
但每天有販售的種類或組合不太一樣,可以再問問店員唷!
(以下標示的價格都為單點的價位)
👉🏼板腱肉 $380
就像是很嫩的肉片,很好吃
但比較容易膩,而這個組合在份量搭配上,則恰到好處👍
👉🏼牛肋條 $280
焦黑的外皮,讓我一度擔心會很難嚼😣
沒想到它不僅外皮烤的焦酥,咬下去竟然也相當多汁,實在是太厲害了!
👉🏼翼板肉 $480
看起來沒什麼油脂,但吃下去也是非常嫩唷~
👉🏼內/外橫隔膜 $380
為什麼會打內/外呢?是因為店家有所區別唷!
當天老闆還特別介紹了兩者間的差異,但我仍忘記誰內誰外了拉🤣
我們點的這款,比較有嚼勁,加上一層厚厚的油脂,還可以吃到滿滿的炙燒味道🥰
👉🏼扇子肉 $320
這款肉非常嫩,幾乎整個肉都佈滿油脂🤤
而一旁的洋蔥帶有酸甜的味道,非常清爽解膩唷!
👉🏼霜降松阪豬 $220
我覺得豬肉因為必須吃全熟,在料理掌握上,相較牛肉容易
而在外面吃松阪豬,跟家中的也不會有太大的不同,主要吃可以吃到炭烤和調味的不同~
👉🏼明太子雞肉串 $140
上層滿滿的明太子,可以看出老闆真的是相當的大方呀!
但我個人認為肉質稍微偏柴,若喜歡吃雞肉,不妨去看看這篇文章,
[中山區] 一鷺炭火燒鳥工房,沒見過可以吃七分熟的雞肉串嗎?我來介紹給你看!
👉🏼和牛炒飯 $200
炒飯我們蠻喜歡的,尤其它帶點辣度的調味,不僅能填飽肚子,更有開胃解膩的用處😂
👉🏼野菜拼盤 $160
蔬菜拼盤我自己超級推薦的!
畢竟吃那麼多肉,總之要點蔬菜清清腸胃,也去除口中的油膩~
而他們在蔬菜上的處理,都恰到好處,不會有太乾的問題!
👉🏼玉米筍 $120
她們的玉米筍我真的是大力推薦!
非常的甜...讓我吃完整個意猶未盡,怎麼可以這麼甜!
另外,這邊也有一個對老闆娘的美談❤️
當天我們事先詢問老闆拼盤是那些蔬菜,並說明不吃青椒,能不能更換菜品,老闆也很爽快的答應我們換成玉米筍!
然而上菜後,我們發現仍然是青椒,就趁還沒有動筷子,先跟老闆娘反應。
結果老闆娘就說她在重新給我們一盤玉米筍,其餘的蔬菜我們可以先享用,真的讓人非常滿意他們得處理方式🤗
而餐後的甜點則是蕨餅唷!
當天用餐完結帳時,老闆娘更「阿薩利」的幫我們去掉零頭,怎麼有這麼熱情的店家!
菜單:
店家資訊:
🚩台北市大安區敦化南路一段160巷10號
📞02-8773-5055
🕐17:30-23:00