有超可愛店犬坐鎮的燒烤店,原先因為隔壁的牛舌專賣店而認識到這間店,沒想到燒烤店也非常美味!

另外,老闆和老闆娘的服務都非常好,讓人感覺是很良心的店家!


   

👉🏼 干貝 $150

干貝總共有三個口味可以選擇,也需要另外加價,但真的是貴得有道理!

而海鮮的新鮮程度,真的讓我非常驚艷🤩

可以吃到其鮮甜,而且燒烤的程度也恰到好處,生熟度完美!

這邊還有一個對老闆的美談~

當天我們本來是點海膽的,但老闆去試吃海膽後,覺得味道不夠新鮮,就馬上來告知我們,讓我們覺得超用心的!

  

👉🏼炸牡蠣 $280

我們點的第二份海鮮,是炸的外皮酥脆的牡蠣,本身蠻大一顆,也不會有奇怪的腥味

在吃過油膩的肉類料理後,可以點一份試試👍

👉🏼 蔥鹽牛舌 $420

正如前面所說,他們隔壁店面就是牛舌專賣店!

所以來這邊也不免的點個牛舌來試試😋

    

蔥鹽與牛舌是很常見的搭配~

但比對以往的餐廳,他們牛舌切片的方式不太一樣,是長條狀,吃的時候可以將蔥鹽包覆在裡面

 

但整體口感上,比較有韌性、嚼勁,厚度則像松阪豬,介於薄片和厚片之間🤔

料理上覺得稍微缺乏肉汁,以及炙燒的香氣☹️

  

 👉🏼當天老闆推薦了三種肉的組合,售價印象中是 $799

但每天有販售的種類或組合不太一樣,可以再問問店員唷!

(以下標示的價格都為單點的價位)

 

👉🏼板腱肉 $380

就像是很嫩的肉片,很好吃

但比較容易膩,而這個組合在份量搭配上,則恰到好處👍

  

👉🏼牛肋條 $280

焦黑的外皮,讓我一度擔心會很難嚼😣

沒想到它不僅外皮烤的焦酥,咬下去竟然也相當多汁,實在是太厲害了!

👉🏼翼板肉 $480

看起來沒什麼油脂,但吃下去也是非常嫩唷~

  

👉🏼內/外橫隔膜 $380

為什麼會打內/外呢?是因為店家有所區別唷!

當天老闆還特別介紹了兩者間的差異,但我仍忘記誰內誰外了拉🤣

我們點的這款,比較有嚼勁,加上一層厚厚的油脂,還可以吃到滿滿的炙燒味道🥰

 👉🏼扇子肉 $320

這款肉非常嫩,幾乎整個肉都佈滿油脂🤤

而一旁的洋蔥帶有酸甜的味道,非常清爽解膩唷! 

 👉🏼霜降松阪豬 $220

我覺得豬肉因為必須吃全熟,在料理掌握上,相較牛肉容易

而在外面吃松阪豬,跟家中的也不會有太大的不同,主要吃可以吃到炭烤和調味的不同~

👉🏼明太子雞肉串 $140

上層滿滿的明太子,可以看出老闆真的是相當的大方呀!

    

但我個人認為肉質稍微偏柴,若喜歡吃雞肉,不妨去看看這篇文章,

[中山區] 一鷺炭火燒鳥工房,沒見過可以吃七分熟的雞肉串嗎?我來介紹給你看!

👉🏼和牛炒飯 $200

炒飯我們蠻喜歡的,尤其它帶點辣度的調味,不僅能填飽肚子,更有開胃解膩的用處😂

👉🏼野菜拼盤 $160

蔬菜拼盤我自己超級推薦的!

畢竟吃那麼多肉,總之要點蔬菜清清腸胃,也去除口中的油膩~

而他們在蔬菜上的處理,都恰到好處,不會有太乾的問題!

    

 👉🏼玉米筍 $120

她們的玉米筍我真的是大力推薦!

非常的甜...讓我吃完整個意猶未盡,怎麼可以這麼甜!

另外,這邊也有一個對老闆娘的美談❤️

當天我們事先詢問老闆拼盤是那些蔬菜,並說明不吃青椒,能不能更換菜品,老闆也很爽快的答應我們換成玉米筍!

然而上菜後,我們發現仍然是青椒,就趁還沒有動筷子,先跟老闆娘反應。

結果老闆娘就說她在重新給我們一盤玉米筍,其餘的蔬菜我們可以先享用,真的讓人非常滿意他們得處理方式🤗

而餐後的甜點則是蕨餅唷!

當天用餐完結帳時,老闆娘更「阿薩利」的幫我們去掉零頭,怎麼有這麼熱情的店家!


 菜單: 


店家資訊:

  🚩台北市大安區敦化南路一段160巷10號

📞02-8773-5055

🕐17:30-23:00


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