alien的「實」記

相信很多人都知道日本相當有名的藍色拉麵！

但你知道不用特地飛日本，台北就吃得道嗎？！

真劍拉麵 $250

使用純天然蝶豆花製成的天藍湯底，實在是太美了呀💙

但是整體湯底味道偏重，我個人是因為太鹹沒有喝完湯😅

但是！！若是覺得湯太鹹，可以請店員加湯唷✨(他們人都很好的，不用怕)

而麵條的口感是比較有硬度的，不會軟爛，吃不飽也可以免費加麵，是不是太佛心了呀🥺

配菜不僅有完整的一顆溏心蛋，還有高麗菜絲和洋蔥，我認為口感蠻多元的，也都能有效的改善過鹹的湯！

主菜雞肉份量也很夠😋只是被上面滿滿的配菜蓋住，好像很少一樣🤣

肉質本身不會澀，熟度沒有全熟，但隨著湯不斷加溫會慢慢變熟的唷！

我個人是認為熟度剛好，上面有點肥的雞皮也很對我的胃呢🤤

另外，如果覺得口感有點膩了，也可以擠一點檸檬，綜合一下

湯底還會隨著檸檬汁變色呢！真的是兼具美味和視覺的料理💜

餐具就放在微微傾斜的杯子裡～

店內位置真的不多，推薦大家早點過去（開店前15-20分鐘）排到第一批才不用等唷！

後面有掛鉤，可以將包包掛在後面，舒適地享用美好的餐點☺️

店家資訊：

🚩台北市大安區師大路126巷一號（捷運台電大樓站）

🕐17:30-21:30

如果你的口味與我相近，也歡迎追蹤我的ＩＧ，和我互相交流🤗

https://www.instagram.com/alien_eat/